对于传统农村做饭，基本上都是使用的柴火灶来做饭。所谓的柴火灶，就是自己做的一个土灶，然后使用木柴，桔梗之类的烧火做饭。可是现阶段这些柴火灶已经逐渐被取代了。当然了，这是由于环保的问题所导致的。那么柴火灶做饭到底好不好呢？以这个问题为例来给大家解答柴火灶做饭的问题。

为什么以前很多农村都用柴火灶做饭？

为什么以前很多农村都是使用柴火灶做饭？其实这个问题的原因，相信很多朋友都是深有体会的，特别是来自农村的一些孩子。在十几年以前，可以这么说，几乎家家户户都是使用柴火灶做饭的。那么为什么会出现这种情况呢？个人认为其中的原因有如下四点。

①：柴火的来源非常的多。所谓柴火的来源，就是我们柴火灶所烧的柴火来源是非常广的。而且这些柴火几乎都是就地就可以取材。像我们很多地方自己家种有麦子或者是玉米的，那么麦子杆或者玉米杆都是可以就地取材作为柴火灶的。当然了也有很多树木的干枯树枝，树根干枯以后都是可以作为柴火灶的柴火的。所以柴火灶取材是天然的，来源广泛，这就导致了它大量地用在柴火灶上。

②：柴火灶适用对象所决定的。对于农村来说，由以前的条件都是非常的简单，所以我们所能做的就是搭设一个普通的柴火灶。因为柴火灶的大事非常简单，*传统的就是使泥土加上麦秆或者是稻杆就可以做成柴火灶，再高档一些的就是砖砌的柴火灶。但是无论是哪种，在农村都是可以自己做成的。所以柴火灶的制作也是导致使用柴火灶做饭的一个主要原因。

③：费用的问题所导致的。因为我们农村的收入来源毕竟是有限的，所以都会尽量利用已有的资源。也就是说，能节省一分钱就节省一分钱。而对于柴火灶来说，可以说是几乎不用花任何钱的。像农村很多朋友闲着无事就去捡一些柴火，这些都是免费的。当然，我们自己地里生产出来的秸秆同样也是免费使用的。所以说不牵扯到费用的问题，当然了，它更适合于农村的使用。

④：天然条件所决定的。所谓的天然条件所决定的，就是说农村所能利用的资源是非常有限的。像农村的家庭在以前几乎是没有天然气，当然了，用电也是非常的简单。这就导致了我们的选择性非常的少。所以说大多数的家庭都是选择使用柴火灶。只是后来慢慢的才出现了一些使用液化石油气罐的，再到*近慢慢出现农村通天然气，这样才逐渐地取代了柴火灶。

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